Aunque hay cabalgata, fiesta infantil y mascletadas desde el 8 de marzo, son el 16, 17, 18 y 19 las jornadas más importantes en las Fallas de Alzira, en Valencia. Éstas han sido declaradas de Interés Turístico Nacional y en ellas destacan la Plantà de los monumentos de las 35 comisiones falleras; las despertás de cada mañana, con sus posteriores mascletadas; la Ofrenda de Flores a la Mare de Déu del Lluch; los pasacalles; y la Nit de la Cremà, la noche de San José.